Cuando comezé a preparar muffins me encontré con un mundo completamente nuevo, en el que se salía de la típica torta Argentina de vainilla con dulce de leche, para sumergirse en un mundo de diferentes sabores, colores y texturas.
Luego tenemos los muffins, que son algo más caseros y más grandes. Mucha gente coincide en que los muffins y las magdalenas son lo mismo, pero desde mi punto de vista, no lo son. La magdalena es algo más sobrio y chiquito, mientras que el muffin puede ser de muchísimos sabores y formas.
Por último tenemos los cupcakes, algo más norteamericano si se quiere, que, como su nombre lo indica, son "tortas de taza", ósea, tortas individuales. Los cupcakes son lo que denominaríamos vulgarmente "mini tortas", ya que de sabor y de aspecto, se parecen bastante.
Sin más ni más, me despido para traerles mis muffins, cupcakes, magdalenas y galletitas.
